De Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010

De Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010Vanaf 31 augustus zit ik weer voor de buis gekluisterd voor de nieuwe afleveringen van De Beste Hobbykok van Vlaanderen. Peter Goossens en Sergio Herman gaan voor de tweede keer op zoek naar hèt kooktalent van Vlaanderen.

In maar liefst 14 afleveringen worden de hobbykoks begeleid, gecoacht en beoordeeld. Dit seizoen is de kennis van goede streekproducten van belang en zijn ook de typische streekgerechten een belangrijk onderdeel van het programma.

De allereerste aflevering van dit seizoen is de selectiedag. Stel je X-Factor-achtige taferelen voor, maar in plaats van een couplet en refrein moet er in de keuken een super gerecht worden gekookt voor Peter en Sergio, beide goed voor 6 Michelinsterren normaal (hoe nerveus ben je dan wel niet). Vervolgens wordt er elke aflevering gekookt, gecoacht en valt er steeds iemand af… De vraag is uiteraard weer wie het kooktalent van Vlaanderen gaat worden en met de titel ‘Beste Hobbykok van Vlaanderen’ er van door gaat!

De Beste Hobbykok van Vlaanderen is vanaf dinsdag 31 augustus, elke week te zien rond half negen op de Belgische commerciële omroep VTM.

MasterChef Vlaanderen

MasterChef VlaanderenVanaf aanstaande maandag, 28 juni, kan je vijf weken lang de Vlaamse versie van MasterChef zien op de Belgische commerciële zender VTM zien. Presentatrice Dina Tersago gaat vijf weken lang op zoek naar de kok van bekend Vlaanderen die de felbegeerde eretitel van MasterChef verdient. 36 bekende Vlamingen gaan de strijd tegen elkaar aan.

Maandag-, dinsdag- en woensdag- avond nemen 3 bekende Vlamingen het tegen elkaar op. In de eerste test maken zij hun lievelingsgerecht en in de tweede test de ‘stresstest’ moeten zij een gerecht klaar maken aan de hand van één basisingrediënt. Wie wint mag door naar de kwartfinales op donderdagavond. In de kwartfinales koken de kandidaten voor een plek in de halve finales die in de vijfde week plaatsvinden.

Natuurlijk is er ook een jury. Stéphane Buyens is het vaste jurylid in MasterChef, maar elke week wordt hij terzijde gestaan door een andere bekende chef-kok zoals Peter Goossens en Wout Bru.

Kortom, de maandag-, dinsdag-, woensdag- en donderdag- avond is vanaf 20:25 gereserveerd voor een ruim half uur MasterChef!

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Vanaf 1 september om 20:35 start bij de Belgische commerciële zender VTM een nieuwe zoektocht naar kooktalent in Vlaanderen. In het programma ‘de Beste Hobbykok van Vlaanderen’ zoeken Peter Goossens en Sergio Herman naar het beste kooktalent. Uiteindelijk zullen 13 kandidaten tegen elkaar gaan strijden. Op de site van ‘De Beste Hobbykok van Vlaanderen’ kan je straks video’s bekijken, de laatste nieuwtjes en de laatste uitzending. Sergio Herman en Peter Goossens zullen daar ook hun tips en technieken plaatsen. Dus wie weet ben je straks ook een echt kooktalent thuis! Peter Goossens en Sergio Herman zullen in dit programma na de selectie de overgebleven kandidaten coachen voor het beste resultaat van hun kooktalent! Bekijk hier onder alvast de promo van het programma! Je kan ook je kookvragen stellen aan Peter en Sergio via de mail.

Herbekijk de afleveringen.
Afl 1 – De 1ste selecties van 29 naar 19 hobbykoks.
Afl 2 – Op de markt en selectie voor de trainingskeuken, nog 13 koks.

2e Serie Mijn Restaurant


Vanaf dinsdag 3 maart start rond 20:35 op het Belgische VTM met de serie ‘Mijn Restaurant’. Anders dan het Nederlandse Mijn Tent is Top van RTL worden in Vlaanderen de plaatsen, de panden en koppels al bekend gemaakt op de site van Mijn Restaurant. In Turnhout starten Chris en Wendy, twee dertigers uit Mechelen hun restaurant, de twintigers Ann en Tom starten in Sint-Truiden, veertig-plussers Ben en Dominique in Sint-Niklaas, het jongste koppel Claudio en Gaelle in Kortijk en de zussen Rebekka en Deborah in Diest. Op de site kan je al de foto’s zien van de restaurants en lees je waar je het zo’n beetje kan vinden. Vanaf 3 maart zal de site ook verder gevuld worden met korte video’s. Natuurlijk zijn de kandidaten al lang bezig maar, op 3 maart begint voor de kijker de afvalrace die zal leiden naar de winnaar van Mijn Restaurant!

Klik hier voor de video!

Chef versus Vlaanderen

Vanaf 1 juli is er een nieuw programma op VTMChef versus Vlaanderen“. In dit programma neemt chefkok Jeroen de Pauw het op tegen een Vlaamse amateurkok. De amateurkok beweert dat zijn culinaire creatie niet te evenaren is. Beide koks maken dit ongeëvenaarde recept van de amateurkok. De beste producten worden gebruikt, eigen bereidingswijzen worden gebruikt en beide koks geven hun eigen persoonlijke touch aan het gerecht. Daarna zal een volksjury beide gerechten proeven en beslissen zij welke kok de beste kookcapaciteiten heeft. Chef of Vlaanderen? Je kan je nog inschrijven! Durf jij het ook aan om Jeroen de Pauw uit te dagen? Wil je de recepten uit het programma nalezen? Klik hier!

Mijn Restaurant

Ook België krijgt zijn versie van ‘Mijn Tent is Top’ of eigenlijk een serie gebaseerd op het Australische programma ‘My restaurant Rules’. VTM gaat vanaf 4 maart om 21:35 Mijn Restaurant uitzenden, waarin maar liefst 5 koppels hun droom proberen uit te laten komen, namelijk hun eigen restaurant. Vanaf niks moeten de koppels een goed lopend restaurant opbouwen. Met een startkapitaal van 200.000 euro en een te renoveren pand starten de koppels op gelijke hoogte. Dan wordt het zoeken naar het juiste concept, de beste inrichting, goed personeel en zorgen dat de cijfers op orde zijn en blijven. Alles wordt gejureerd door een vakbekwame jury, Peter Goossens, Chef van het Hof van Cleve, Christel Cabanier topmanager hotel Bloom te Brussel en Dick de Prins, hoofdredacteur van het Culinaire magazine Ambiance. Alles wordt gepresenteerd door Rani de Coninck. Waar kan je welk restaurant vinden?

Ghislaine en Pieter – Gastronomisch restaurant met een fusion toets – Red Pepper – Visserskaai 18 – Oostende * vanaf 1 mei is dit restaurant gesloten *

Kris en Angelo – Vergeten gerechten restaurant – Charlekijn/ De Vergeetput – Geldmunt 6 – Gent * vanaf 17 april is dit restaurant gesloten *

Lins en David – Fusion restaurant – Matizze – Van Breestraat 4 – Antwerpen 8 * vanaf 20 mei is dit restaurant gesloten *

Micheline en Jelle – Verfijnde keuken – D’Hoogenschool /’Ons Ma en Ik’ – Hogeschoolplein 8 – Leuven * 8 mei is zeker van een finaleplaats! ** 29 mei – D’Hoogeschool heeft de finale van Mijn Restaurant gewonnen en houdt zeker de deuren open! **

Yanaika en Stephanie – Aardappelrestaurant – Exquisa /’La Bonne de Terre’ – Meldertstraat 38 – Hasselt ** 29 mei – Exquisa is tweede geworden in de finale van Mijn Restaurant! **

** Na 27 mei 2008 mogen de ‘verliezers’ hun restaurant weer heropenen! Hou de sites van de restaurants daarom in de gaten!! **

Bekijk hier de trailer van “Mijn Restaurant”!