Het Ultieme BBQ-boek: Smokey Goodness

boek Smokey Goodness
Barbecueën achtervolgt me de afgelopen maand. De hele tijd wordt al in huis rond geroepen ‘van de zomer gaan we toch wel barbecueën?’. Verder kreeg ik een pakket met een barbecuesaus, bbq-rubs, marinades en kruidenmelanges, kreeg ik als Koningsdagcadeautje bij een bestelling bij Kookpunt een visrekje voor op de barbecue en kreeg ik het ultieme bbq-boek: Smokey Goodness mee bij de Culiperslunch. Kortom we moeten echt wel gaan barbecueën zodra het weer het toelaat. Tot die tijd blader ik alvast lekker door Smokey Goodness, op zoek naar het recept van deze zomer. Meer lezen

Rachel Khoo’s Kookschrift

Rachel Khoo's Kookschrift boekcoverRachel Khoo’s Kookschrift is zo’n kookboek wat heerlijk opvalt tussen alle andere kookboeken. Heerlijk die kleurrijke boekcover, ik houd daar wel van, voor mij is het al een trigger om het boek op te pakken en er door te bladeren. Sowieso ben ik na haar eerste twee kookboeken wel een beetje fan van Rachel Khoo. Kortom dubbel zo blij met dit derde kookboek!

Over Rachel Khoo’s Kookschrift

Kleur, illustraties, foto’s en natuurlijk recepten dat is Rachel Khoo’s kookschrift. Vol met alle grappige illustraties, foto’s van plekken waar Rachel zelf is geweest en anekdotes. Het boek is traditioneel ingedeeld in: voorgerechten, hoofdgerechten, zoet en zelfgemaakt lekkers. Naast deze hoofdstukken zijn er nog twee hoofdstukken zonder recepten: benodigdheden en aantekeningen en ingrediënten. Meer lezen

Echte Mannen Dieet – Dave Myers & Si King

Cover Echte Mannen DieetJe kent Dave Myers en Si King misschien wel van de Hairy Bikers, op tour door Engeland of door Europa om al het lokale lekkers te ontdekken. De kilo’s kwamen er aan en nu hebben ze The Hairy Bikers omgedoopt tot The Hairy Dieters. Dave en Si zijn aan het diëten geslagen en zijn afgevallen en hebben gewoon met hun welbekende stevige trek gegeten. Hoe? De recepten hebben ze verzameld in hun boek: Echte mannen dieet met gelukkig als onderschrift (stiekem ook voor vrouwen). Meer lezen

Comfort Food – Jamie Oliver

comfort food jamie oliverOktober is eigenlijk al sinds jaren dat er een nieuw Jamie Oliver kookboek verschijnt. Dit jaar is Comfort Food verschenen, dit is inmiddels het zestiende boek! Ongelofelijk hè, voor je 40ste al zo populair zijn met tv-programma’s, kookboeken en restaurantketens. Comfort Food is naast een kookboek ook een tv-programma die momenteel ook te zien is op 24Kitchen. De recepten zijn van gerechten waar je blij van wordt, guilty pleasures voor elk moment oftewel: verrukkelijke Happy Classics, wanneer je de papieren band van het boek verwijderd. Meer lezen

Mijn Franse Keuken door Rachel Khoo

Mijn Franse Keuken door Rachel KhooHet tweede boek van Rachel Khoo, in Nederland dan want inmiddels is ze al weer bezig met haar vijfde boek: Mijn Franse keuken. Met de Franse keuken ben ik niet zo heel goed bekend, terwijl Frankrijk eigenlijk zo dichtbij ligt. Tijd om daar dus verandering in te brengen en dat gaat wel lukken met dit boek. Rachel Khoo kan namelijk als geen ander de Franse keuken uitleggen en steekt traditionele Franse gerechten in een nieuw, moderner jasje. Ik ga dus op reis door Frankrijk, al lezend door het kookboek van Rachel Khoo.
Meer lezen

Bespaar met Jamie door Jamie Oliver

Bespaar met Jamie door Jamie OliverOndanks dat ik steeds maar weer vergeet dat ik tegenwoordig 24Kitchen in het zenderpakket heb zitten en daardoor steeds zijn programma’s mis, heb ik nog steeds een zwak voor Jamie Oliver. Ik heb het al vaker geschreven door een van zijn kookboeken, volgens mij Happy Days met the Naked Chef, heb ik besloten om geen (of minder) pakjes en zakjes te gebruiken en heb ik beter leren koken. Pakjes en zakjes zijn namelijk zo makkelijk dat het bijna geen koken meer is. In die tijd ben ik er ook wel achter gekomen dat eten uit pakjes en zakjes soms ongelofelijk zout kunnen zijn. Maar goed inmiddels ligt al weer zijn vijftiende boek voor mij: Bespaar met Jamie en ik moet bekennen… al die boeken van Jamie bij elkaar is een behoorlijke boekenplank vol! Meer lezen

Gewichtsverlies Voor Mensen Die Teveel Voelen door Colette Baron-Reid

Gewichtsverlies Voor Mensen Die Teveel Voelen door Colette Baron-ReidGewichtsverlies voor mensen die teveel voelen? Wat zou er bedoeld worden met deze titel was mijn eerste gedachte. Kortom tijd om me eens er in te verdiepen. Volgens de schrijfster van het boek is de verborgen oorzaak van overgewicht.

Over het boek

Het boek bestaat uit vier delen, deel 1: begrijp welk gewicht je meetorst, deel 2: klaar om te beginnen, deel 3: vier stappen om je poreuze grenzen te bewaken en deel 4: het is eenvoudig, maar niet gemakkelijk. Deel 1 gaat dus vooral over het te veel voelen, de overdosis aan empathie die je doet eten. In deel 2 lees je meer over het afvalplan. In deel 3 gaat het op de psychologische tour: vertel je waarheid, erken je eigen waarheid, eis je vermogen om weer te kiezen op en maak weer contact met anderen zonder jezelf te verliezen. In het vierde en laatste deel van dit boek gaat het echt over het eten met onder andere handige tips over wat je nu kan maken als je even geen tijd hebt maar toch gezond wilt eten. Ook worden in deel probleemsituaties uitgelegd voor mensen die teveel voelen. Door het boek heen krijg je naast verschillende tips ook oefeningen om eigenlijk jezelf beter te leren kennen.
Meer lezen