Het Franse Bakboek – Jean Michel Raynaud

Het Franse Bakboek - Jean Michel RaynaudVol verwondering keek ik tijdens “The French Patisserie Week” van The Great British Bake Off hoe de deelnemers aan de weer waren met croissantdeeg en allerlei andere tierelantijntjes waar de Franse bakrecepten soms vol mee staan. Het zijn gewoon bewerkelijke recepten, maar goed je wilt iets lekkers toch? Jean Michel Raynaud legt in Het Franse Bakboek al die ‘moeilijke’ Franse bakrecepten uit, dus wie weet staan er straks echt verse croissants op tafel in plaats van zo’n blik van Danone.
Meer lezen