Jamie Magazine (NL) 21/2014

Jamie Magazine (NL) 21/2014Struikelend kwam ik binnen, struikelend over de nieuwe Jamie Magazine die ik eigenlijk helemaal niet meer had verwacht. Net na de kerstdagen stuurde ik namelijk zo’n kaartje uit een kookboek in waarmee je een gratis Jamie Magazine kon opvragen en die actie liep tot 31 december 2013. Dus toch! Heerlijk, het tijdstip kwam precies goed uit, exact tijdens een regenachtig weekend. Vroeger heb ik Jamie Magazine vaak gelezen. Het eerste, Engelse exemplaar nam ik mee uit Londen en ik ben zelfs via een facebookactie bij de lancering van het eerste Nederlandse nummer geweest. Zo jammer dat Jamie Oliver er vanwege de Olympische Spelen toen niet bij kon zijn. “Jamie Magazine (NL) 21/2014” verder lezen

Jamie Magazine (NL) 16/2013

Jamie Magazine (NL) 16/2013Mijn allereerste Jamie Magazine was al bijzonder. Net in de midweek dat ik naar Londen ging verscheen het eerste Jamie Magazine in Groot Brittannië, ik heb dus aan het midweekje Londen een mooi ‘culinair’ souvenir meegenomen. Het eerste Nederlandse nummer van Jamie Magazine was al even bijzonder. Via een Facebookwedstrijd won ik een plekje tijdens het lanceringsfeestje. Leuk! Dit nummer is ook weer speciaal voor mij, dit nummer zat in de foodiebox die iedereen mee kreeg na afloop van het eerste Jamie Magazine Foodbloggersevent. Ik kan nog veel meer vertellen, maar je zal vast wel benieuwd zijn in wat er in dit nummer staat. “Jamie Magazine (NL) 16/2013” verder lezen

Jamie Magazine Foodbloggersdag: Het verslag

Jamie Magazine Foodbloggersdag: Het verslag de 15 bakfiets / jamie programma

Zaterdag 6 juli was het zover: de eerste Jamie Magazine Foodbloggersdag. Ook ik was erbij samen met nog meer andere food- en lifestylebloggers. Wat we gegeten hebben heb je vast al gezien op Brutsellog, ik moet toch bloggen wat ik allemaal gegeten heb, nu is het tijd voor een heel verslag! Al vroeg zat ik in de trein en vanaf Amsterdam Centraal Station ben ik, heerlijk in het zonnetje, naar Fifteen gelopen, de start van deze leuke dag. Met een bont gezelschap aan andere bloggers achter een kopje thee (of koffie) begon de dag vooral met kennismaken. Wie is nou het gezicht achter welk blog? Leuk om dat eens in het echt te zien.
“Jamie Magazine Foodbloggersdag: Het verslag” verder lezen

Jamie Magazine (NL) 08/2012

Jamie Magazine (NL) 08/2012Het jaar is al weer voorbij, het laatste nummer van mijn cadeauabonnement is op de mat gevallen van Jamie Magazine. Dat wordt er dus dubbel van genieten! Deze Jamie staat in het teken van de zomer oogst met onder andere de lekkerste zomerse salades. Dit nummer heeft overigens maar liefst meer dan 80 recepten!

In deze Jamie krijg je een voorproefje uit het boek van de vaste fotograaf van Jamie Oliver, David Loftus ‘Reis om de wereld in 80 gerechten’ met recepten van bekende chefs zoals Nigella Lawson, Heston Blumenthal, Rachel Khoo en uiteraard Jamie Oliver. Verder bezoekt Jamie Magazine Villa Augustus, een tuin, een hotel, een restaurant en een markt in een. Jamie gaat aan de slag met de lekkerste Britse zomeringrediënten, maakt ook recepten voor het diamanten jubileum van de Britse koningin Elisabeth en Samuel Levie gaat mee aan boord van de Internos van Goede Vissers Jan Geertsema en Barbara Rodenburg.

Jamie Magazine neemt verder een kijkje in ‘brutaal Bristol’ en laat je daar de lekkerste (culinaire) adressen zien, maakt de lekkerste dubbeldekker taarten en fijnste recepten met de zoetste frambozen. Uiteraard ook in deze Jamie Magazine de kookclub jr. waarin zalmburgers worden gemaakt, de bekende weekmenu’s voor als je even niet weet wat je moet eten de komende weken en de grappige kookstrip waarin een Engelse picknicksandwich (bekijk de strip hier met Nederlandse vertaling) wordt gemaakt.

Een extraatje bij dit nummer is het boekje BBQ-time met nog eens 35 recepten met alle smaken voor op de grill. Een mini Jamie kookboekje dus.

Deze onderwerpen, recepten en meer staan in dit zomerse nummer van de Nederlandse Jamie Magazine. Een nummer vol lekkers en interessante wetenswaardigheden. Wist je overigens dat Jamie Magazine tegenwoordig 8x per jaar gaat verschijnen in plaats van 6x per jaar? Bij deze!

Jamie Magazine (NL) 07/2012

Jamie Magazine (NL) 07/2012Jamie Magazine heeft deze keer ‘Het Italië Nummer’, één van de favoriete keukens van Jamie Oliver. Het is dus een nummer met maar liefst meer dan 75 recepten die grotendeels in het teken staan van de Italiaanse keuken. Zo krijg je verschillende recepten voor lasagne en recepten met artisjok en ricotta in de hoofdrol.

Verder waar komt de lekkerste olijfolie vandaan, stel je eigen Italiaanse keuzemenu samen en het verhaal van één van de mooiste ijssalon van Nederland: Talamini. Daarnaast ook alle pasta op een rij, welke pasta gebruik je bij welk gerecht, de verschillende kazen uit Italië en gaat Jamie Magazine op bezoek in Le Marche. Helaas zijn de Jamie’s Italian Restaurants niet in Nederland te vinden, daarom kan je nu met de gerechten van hun kaart zelf thuis maken.

Uiteraard ook in dit nummer onder andere de weekmenu’s voor de komende 8 weken, een stap-voor-stap recept, een recept in de Kookclub jr. en het striprecept van Emma Tissier.

Meer lees je in ‘Het Italië nummer’ van de Nederlandse Jamie Magazine.

Jamie Magazine (NL) 06/2012

Jamie Magazine (NL) 06-2012Vandaag ligt de nieuwe Jamie Magazine weer in de winkel. Deze maand heeft Jamie Magazine als thema ‘bak jezelf gelukkig’. Echt een nummer voor mij, alleen doe ik het te weinig, het bakken. Zo worden er paaseitjes met de kids versierd, krijg je de lekkerste chocoladerecepten en krijg je recepten voor zoete broodjes.

Verder krijg je een voorproefje uit het kookboek ‘Chez Rachel’ van Rachel Khoo, wat er erg lekker uit ziet en een voorproefje uit het kookboek van Andy Harris (hoofdredacteur van de Engelse Jamie Magazine) ‘Een Maand in Marrakesh’. Uiteraard wordt er in dit nummer ook al aan de paastafel gedacht en krijg je daarvoor een aantal snelle recepten en het recept voor de bekende Engelse hot cross buns.

Daarnaast gaat Jamie Magazine langs verschillende boerenmarkten, wordt de kick-off gegeven van het moestuinseizoen en proeft Jamie Magazine de sfeer geproefd in Istanbul. Wist je eigenlijk dat 2012 het jaar van de bij is? Daarom een les in de bloemetjes en de bijtjes.

Uiteraard ook in dit nummer weer weekrecepten voor 6 weken, het getekende recept wat deze keer ‘chicken tikka masala’ is en de kookclub jr waarin een zonnige salade gemaakt wordt. Dit en meer lees je in deze Jamie Magazine wat net als anders weer boordevol staat met recepten en interessante achtergrond informatie.

Jamie Magazine (NL) 05/2012

Jamie Magazine (NL) 05-2012De nieuwe Jamie Magazine is weer op de mat geploft. Deze keer is het thema ‘low budget & lekker’ met bijvoorbeeld de lekkerste soepen in ‘een kommetje liefde’.

Verder ook de recepten uit de Alpen met onder andere een Zwitserse kaasfondue en aardappelrösti met ham, kaas en eieren. Wat kan je maken met granaatappel, de brunches van Jamie en maak stap voor stap Jamie’s meatloaf. Daarnaast krijg je een voorproefje uit het nieuwste kookboek van Jamie Oliver ‘te gast bij Jamie’ wat vol staat met Britse recepten.

Naast al de lekkere recepten ook culinaire reportages in dit nummer van Jamie Magazine. Zo wordt de nieuwe lichting leerling van Fifteen voorgesteld. Klary Koopmans vertelt over haar ervaring bij de ‘underground diningscene’ in Amsterdam, twee studentes vertellen hoe zij de kantine van de universiteit op de kop zetten en Brussel, is deze stad het walhalla voor culi’s?

Uiteraard ook in dit nummer de weekmenu’s met verschillende recepten voor 8 weken, eigen oogst met de oogst- en tuintips voor februari en het getekende recept wat deze keer een bloedsinaasappelen soufflé met chocoladesaus is.

Dit en meer lees je in het eerste nummer van Jamie Magazine in 2012! Vanaf 24 januari ligt dit nummer in de winkel!