delicious. November 2015

delicious. November 2015Het is al weer een hele tijd geleden dat ik delicious.heb gelezen. Misschien raar voor een foodblogger, maar het tijdschrift werd duurder en duurder en op een gegeven moment had ik zoveel kookmagazines liggen, dat ik door de bomen het bos niet meer kon vinden. Na al die tijd moet ik weer eens opnieuw kennismaken met delicious. en met zo’n nummer in herfst thema moet dat wel lukken.

In deze delicious.

De cover begint al goed 43x bakken, hartig en zoet. Dat past wel bij het weer, soms zonnig, soms regenachtig, soms warm, soms koud. Sowieso bakgeuren doen het altijd wel goed in de keuken toch? Verder ook veel recepten met paddenstoelen, ook dat hoort in dit jaargetij, Janneke Philippi weet er in ieder geval raad mee. “delicious. November 2015” verder lezen

delicious. Kerst 2010

delicious. Kerst 2010De kerst delicious. ligt weer in de winkels en is misschien al op je mat gevallen. Deze delicious. is gemaakt met de ‘friends’ van delicious. en staat boordevol receptideeën voor fijne en vooral lekkere feestdagen.

Zo maakt Yvette van Boven de brunch, Leonardo met zijn patissier van Toscanini de toetjes, zorgt Betty Koster voor het kaasplankje, bereiden de heren van Mr. Kitchen hert, zorgt Jamie Oliver voor de pompoen en neemt Bill Granger de rest van de groenten voor zijn rekening. Ellen Dekkers neemt zoals gewoonlijk de wijnen onder haar hoede, Hanneke & Wendy verzorgen voor een ontspannen kerst met handige planning-tips en Maaike Koorman verzorgt de tafelstyling. Om het makkelijk te maken heeft delicious. al een aantal menu’s voor je samengesteld met de recepten uit dit nummer, vergezeld met de wijntips van Ellen Dekkers.

Met deze extra dikke delicious. heb je alle troeven in hand om van je feestelijke diner een groot succes te maken! Daarnaast is het gewoon fijn door deze delicious. te bladeren om zo als een beetje dat kerstgevoel te krijgen.Klik hier om online te bladeren door het voorproefje van het kerstnummer van delicious.

delicious. December 2010

delicious. December 2010Alvast feestkoken, testen en voorproeven voor de feestdagen met de recepten uit deze delicious. Zo maakt Jamie Oliver verrukkelijke vega-gerechten voor de feestdagen, vertellen 6 specialisten over wat je nu het beste met hun producten kan doen tijdens de feestdagen en ook de koekjes worden in kerstsfeer gebakken.

Verder maakt Yolanda van der Jagt, 7 basisgerechten en erbij 2 variaties daarop zodat je echte home made basics tijdens de feestdagen kan maken, je krijgt een voorproefje uit het kookboek ‘Elizabeth Davids beste recepten’ en maakt Valli Little maakt snelle snacks.

Ook Bill Granger ontbreekt niet in deze delicious., hij maakt deze maand eenpansgerechten geïnspireerd op zijn safari in Zuid-Afrika en Louise Pickford maakt 5 verse gerechten die je binnen een half uur op tafel tovert.

Kortom, deze delicious. staat weer boordevol recepten en geheid dat je geïnspireerd raakt door dit nummer voor de feestdagen. Klik hier voor een voorproefje uit deze delicious.

delicious. November 2010

delicious. November 2010Wijn & spijs, daar draait het om in dit nummer van delicious. Zo krijg je tips van Peter Scholten van Sucre over wat je eet bij een zoete wijn, krijg je een mini smaakcollege met de 10 gouden regels over wijn & spijs combinaties van Peter Klosse, krijg je een portret van zes sommeliers en krijg je van restaurant ‘In de keuken met Floris‘ fijne recepten met bijpassende wijnen.

Verder krijg je de heerlijkste ‘crumbles en cobbles’, krijg je een voorproefje uit het Franse kookboek ‘recettes pour bien vivre’ van styliste Marjolein Vonk en krijg je een Spaans menu volgens Valli Little. In de culigids wordt Merijn Tol er op uit gestuurd om langs de beste wijnbars te gaan en Jamie Oliver kookt deze maand met hele kip.

Kortom in deze delicious. weer veel recepten, leuke artikelen en handige tips. Klik hier voor een voorproefje van deze delicious.

delicious. Oktober 2010

delicious. Oktober 2010Een vleugje Frans heeft de delicious. van deze maand. Zo staat de rubriek familietijd helemaal in het teken van Franse heerlijkheden, maar ook wordt er gekookt in ministoofpotjes en ook de culigids gaat naar Frankrijk, en wel naar Marseille.

Je krijgt alvast een voorproefje uit Jamie Oliver’s nieuwste boek ‘Jamie in 30 minuten’ en een voorproefje uit 365 goede redenen om aan tafel te gaan, het nieuwste boek van Stéphane Reynaud. Verder viert Bill Granger de herfst met een feestelijk menu en in de Hollandse pot maakt Eke Mariën de allerlekkerste taarten met pruimen, appels en peren.

Neem ook een kijkje in de keuken van styliste Mariëtte de Jongh, verteld vinologe Ellen Dekkers over haar avontuur met maar liefst 600 wijnen en houdt Marjan Ippel de culi-ontwikkelingen zelfs in Frankrijk in de gaten.

Klik hier voor een voorproefje van deze delicious.

delicious. September 2010

delicious. September 2010Kook & relax, dat zou pas fijn zijn. delicious. heeft deze maand dé recepten hiervoor! Zo krijg je langzame recepten van het boerenland, maakt Jamie Oliver heerlijke Spaanse gerechten, maakt Eke Mariën gerechten met mosterd in de hoofdrol en krijg je 9 basisrecepten uit het nieuwste boek van Bill Granger ‘Bill’s Basics’.

Verder krijg je ook een voorproefje uit het kookboek Boekoe Kita, een kookboek vol Indische recepten. Wat kan je allemaal doen met limoen en fijne recepten met boerenyoghurt. De culireis gaat deze keer naar Oostenrijk, naar Wenen om precies te zijn.

Dit en meer lees je in deze delicious. Klik hier voor een voorproefje van deze delicious.!

delicious. Augustus 2010

delicious. Augustus 2010Zomer in Zeeland, de titel van een oud nummer van Saskia en Serge, nu het thema van delicious. van deze maand. Wat heeft delicious. met Zeeland? De gids ontdekt bijvoorbeeld de lekkerste culi-adressen van Middelburg, de heren van Mister Kitchen varen mee door de Zeeuwse wateren op zoek naar kreeft, mosselen en scheermessen en delicious. organiseert een heuse oestertrip.

Verder krijg je een voorproefje uit het kookboek ‘home made’ van Yvette van Boven, maakt Jamie Oliver lichte hapjes voor een warme zomeravond, leeft Bill Granger zich uit met een oosterse barbecue en allerlei lekkere ijsjes. Daarnaast maakt Eke Mariën zelf Hollands fastfood zoals saucijzenbroodjes en garnaalkroketten en krijg je recepten voor doordeweeks, voor met de familie en recepten die snel & gezond zijn.

Dit en meer lees je in deze delicious. Kortom weer een heerlijk, zomers nummer.