Mezze & Moussaka door Tessa Kiros

Mezze & MoussakeEr is weer een nieuw boek van Tessa Kiros ‘Mezze & Moussaka – De smaak van Griekenland’. In dit boek wordt, zoals het onderschrift van de titel al zegt, de Griekse keuken behandeld.

Het boek is ingedeeld in hoofdstukken welke goed passen in de Griekse keuken namelijk: ‘traditionele gerechten’, ‘eten voor de vastentijd’, ‘paasgerechten’, ‘hapjes die je deelt’, ‘broodjes van de bakker’, ‘soepen’, ‘lader – salades’, ‘voorbereide gerechten’, ‘klaar terwijl je wacht’ en ‘zoetigheden’. Mezze & Moussaka bevat veel foto’s van de gerechten, sfeerfoto’s van Griekenland en van Griekse producten en taferelen. De recepten worden vooraf gegaan door een inleiding over het gerecht zelf door Tessa Kiros. De recepten zijn soms makkelijk en moeilijker.

Mezze & Moussaka is een leuk kookboek als je van de authentieke Griekse keuken houdt.

Titel: Mezze & Moussaka
Auteur: Tessa Kiros
Uitgever: Terra
Verschijningsjaar: 2010
ISBN: 9789089892843
Winkelprijs: 29,95

(31 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *