Oranje Soep van Witte Wolk door Pay Uun Hiu

Oranje soep van Witte WolkIn ‘Oranje soep van Witte wolk’ gaat Pay-Uun Hiu volgt de lezer de culinaire zoektocht naar haar Chinese oorsprong. Het boek is als een reisdagboek geschreven en de meeste ‘hoofdstukken’ eindigen met een recept of een aantal recepten welke de schrijfster met de hulp van haar lerares Chinees, haar ooms, nichtjes en koks leert maken. Door geuren en smaken proeft Pay-Uun Hiu de smaken van haar eigen Chinese oorsprong.

Pay-Uun Hiu is dochter van een Chinese vader en een Nederlandse moeder en is zelf redacteur van de Volkskrant, waar zij vaste medewerker is van de kookrubriek ‘de Volkskeuken’.

Titel: Oranje Soep van Witte Wolk
Auteur: Pay-Uun Hiu
Uitgever: De Geus
Verschijningsjaar: 2008
Winkelprijs: 10,00

(2 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*