Soep Een Onbegrensd Gerecht door Annelike Hoogeweegen

Een kookboek alleen over soep. Soep wordt in allerlei landen gegeten en is daarom een onbegrensd gerecht. Men begint met de basis van de soep: de bouillon. Hoe maak je een goede bouillon? Hiervoor geeft het boek enkele adviezen en geeft het ook recepten voor verschillende bouillons. Dan kan je beginnen aan de soepen, naast Nederland en Belgiƫ komen bijna alle landen of werelddelen voor met elk hun specifieke gerecht. Dus ben je benieuwd naar een Deense appelsoep of een Servische spinaziesoep? Je kan het recept vinden in dit boek!

Titel: Soep – Een onbegrensd gerecht
Auteur: Annelike Hoogeweegen
Uitgever: Standaard Uitgeverij
Verschijningsjaar: 1973

(32 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*