Vegetarisch Fit staat al in het teken van de herfst. Pompoen, appels, kool allerlei seizoensproducten komen aan bod. Herfstige hapjes zoals bonte muffins, cream potatoes of pikante aardappelplakjes kan je gaan maken op sombere dagen. Maar ook verschillende koolrecepten vind je in dit nummer van Vegetarisch Fit zoals rode kool uit de oven of koolpakketjes met shiitake en wil je ook nog de beste tips hebben om niet meer te hoeven huilen tijdens het uien snijden? Vegetarisch fit geeft je tips en trucs!

Een kookmagazine voor de vegetariër: Vegetarisch Fit. Elke uitgave heeft meer dan 100 recepten zonder vlees. Het magazine bestaat voornamelijk uit recepten en heeft dus weing extra informatie er omheen. Wel wordt er een vegetarisch kookboek besproken, dit keer Vega & Vlees van Laetitia van Nierop een kookboek voor vegetariërs die ook moet koken voor vleesetende familieleden. In de recepten wordt soms gebruik gemaakt van potjes en zakjes, en wordt er dus een merkproduct aangeraden. Handig zijn de voedingswaarden per portie wat bij elk recept vermeld wordt. Ook is elk recept voorzien van een kleurenfoto. In nummer 8 is het thema genieten met alle zintuigen met heerlijke soepen, kostelijke korrels met rijst en risotto gerechten, mediterrane vitaminebommen en een keur aan kaasrecepten. Vegetarisch fit verschijnt 4x per jaar. Een leuk blad om als vegetariër maar ook als vleeseter inspiratie op te doen.