De special van Elle Eten 5: Elle Garnaal. 16 geweldige garnalen gerechten. Verschillende variaties op de garnalencocktail, van klassiek tot creools. Femke Riemsersma stapt aan boord van een garnalenkotter en is hard in actie. Wat is onmisbaar voor een garnalen-addict, alle spullen op een rijtje. En stap-voor-stap leer je de garnalencrouquet maken naar recept van Cees Holtkamp. Als afsluiter leer je nog even garnalen pellen, een lastig karweitje maar als je eenmaal de slag te pakken hebt….! Elle Garnaal is tot stand gekomen in samenwerking met het Nederlands Visbureau! Je kan de Elle Garnaal nu zelfs gratis bestellen bij het visbureau, klik hier!

Elle Eten heeft haar 50ste editie bereikt! Dit wordt gevierd met dossier appeltaart met de lekkerste, mooiste en beste appeltaart recepten, recepten van patissiers en van lezeressen, ook een recept van Brutsellog staat erbij, en natuurlijk de geheimen van de appeltaart. Ook in deze feesteditie de beste 7 Elle Eten recepten ooit? Welke dat zijn, daar moet je dit nummer voor lezen. Daarnaast natuurlijk meer in deze Elle Eten, zoals barbecueën in tropische stijl, de daghap, snelle, makkelijke recepten waar je een week mee vooruit kan en menu de ville, Patrick Kelder van Proeflokaal Janvier bedacht een speciaal viergangen feestmenu. Feestelijk leesvoer in deze 50ste Elle Eten!

Italians do it better! het thema van Elle Eten. Met de perfecte cappuchino, het do-it-yourself tiramisu recept, krijg je ook deze klassieker op tafel? Zes lekkere tomaatrecepten, hele snelle pastarecepten en fruitige ijsrecepten. Maar ook een publicatie uit het eerste kookboek van Tana Ramsay, de vrouw van Gordon Ramsay met enkele recepten uit het boek, de diepvriespizza test, de nieuwste messen en pannen, op reis naar Italië en alles wat je wilde weten over de buffelmozzarella. En het mag weer! Chianti, Lambrusco en een rose in de hippe strandtenten.

Een culinair magazine voor iedereen die van lekker eten houdt, met niet alleen recepten maar ook recenties van verschillende restaurants, interviews met chef’s en de laatste nieuwtjes op culinair gebied. In nummer 2-2007 van Elle Eten gaat het zoals vele andere magazines over Lente: gerechten met asperges, groentetaartjes en voorjaarssalades. Maar ook een item over chocala! met vier liefdesverklaringen aan chocolade. Het ingredient van de maand: gember, alles over de gember, Hocus Pocus in de keuken: t Brouwerskolkje in Overveen ‘wortelexplosies, wit poeder en frituren in de stikstof’ Inger Boxsem maakt het mee en Iron Ladies in de keuken: vier ladychefs aan het woord.