Het juninummer staat in het teken van de sensaties van Italië. Italiaanse portretten van de broers Barbagallo, restauranteigenaars van Vino e Cucina, Victor Russo, sommelier en importeur, Nicoletta Tavella van La Cucina del Sole, Italiaanse kookschool en de niet-Italiaan Tijs van Ballegoijen, pizzeria-eigenaar. delicious. volgt 12 uur lang de chef Leonardo Pacenti van het Italiaans toprestaurant Toscanini. Maar ook de oude bekende van delicious. koken weer van alles in de Italiaanse sferen, Jill Dupleix laat je de verborgen schatten uit het onbekende Italië en Bill Granger maakt een op houtgestookte pizza. Daarnaast ook de columns in Italiaanse stijl van Jonnie Boer, Betty Koster en Onno Kleyn.
Tagarchief: delicious.
delicious. Mei 2007
Ruiken, Proeven en Genieten! Het thema van het meinummer van delicious. 5 slagers worden geportretteerd in het item: Slagers met Passie en elke slager geeft zijn toprecept prijs. Alles over wat je nodig hebt bij het bakken: van zeef tot vorm. Alle leuke en lekkere plekjes in de Beemster. Belgische allure, de Vlaamse visie van chef Steven Buelens, Voor de rest ontbijten met Bill Granger, aardbeienfeest en op een laag pitje met Jill Dupleix.
delicious. April 2007
delicious. is de succesvolle opvolger van het kookblad Tip (Vroeger ook bekend als Tip Culinair). delicious. is ooit begonnen in Australie en heeft langzamerhand in steeds meer landen een editie uitgebracht. Je krijgt nu ook meer recepten van de buitenlands topkoks zoals Nigella Lawson, Bill Granger, Jill Dupleix en Jamie Oliver. Vaste medewerker Eke Marien is nog steeds van de partij. Je vindt er ook vaste columns in van Jonnie Boer (de Librije) en Onno Kleyn. Er worden met enige regelmaat zelfs delicious. lunches verzorgt (die je uiteraard kan bezoeken tegen een leuke prijs). delicious. gaat niet alleen over lekker eten maar ook over wijn, allerlei culinieuwtjes, culiweetjes en culishopping. In het april 2007 nummer is het thema zoals de meeste kookmagazines van april: Lekker Lente! met 5 vissuccessen van Jill Dupleix, Eke Marien kookt uit de lentekas, ladychef Yolanda’s Hollandse smaak, feestelijk zoet! en Jamie (Oliver) doet lekker makkelijk!