Zoete Gerechten

Zoete gerechten Heb je soms ook zo’n zin in lekker veel zoetigheid? Met het boek zoete gerechten kan je je lusten botvieren. Allerlei lekkere gerechten, van cakes tot desserts van chocolade gerechten en gerechten met fruit. Alles is zoet in dit boek. Elk gerecht is goed en vooral lekker gefotografeerd. De recepten zijn duidelijk, dus iedereen kan wel iets maken van al dit heerlijks!

Titel: Zoete gerechten
Uitgever: Veltman
Verschijningsjaar: 2004
ISBN: 9789059202214
Winkelprijs: 7,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Wannee kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool – C. Wannee en Anne Scheepmaker

Wannee kookboek van de Amsterdamse HuishoudschoolDit is inmiddels de 27ste herziene druk van het Wannée Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool. De eerste versie van dit boek is uitgebracht in 1910 door lerares voedingsleer C. Wannée van de Amsterdamse Huishoudschool. Enkele van haar recepten staan nog in dit boek. Voor de rest voldoet dit boek helemaal aan de tegenwoordige tijd. De pasta- en rijstgerechten ontbreken niet. Er word dieper ingegaan op de voedingsleer, over de producten, over tafelmanieren en ga zo maar door. Je leert echt wat van dit boek. Van elke groente is er een recept, hoe je het normaliter moet bereiden, en daarnaast veel variaties met elk product. De recepten worden duidelijk uitgelegd, sommige met illustraties en sommige met foto’s, maar vooral uitgelegd door goede teksten. Dit is een boek die je standaard in je ‘kook’-boekenkast moet hebben staan. Boordevol belangrijke informatie!

Titel: Wannée Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool
Auteur: C. Wannée & Anne Scheepmaker
Uitgever: Becht
Verschijningsjaar: 2005
ISBN: 9789023011781

Wannee kookboek van de Amsterdamsche Huishoudschool – C. Wannee en A.G. Del Baere-Rovers

Eigenlijk heb ik de allerlaatste druk al van dit boek, de 27ste herziene druk door Anne Scheepmaker, maar dit boek kon ik niet laten liggen. Dit is de achtste druk van Wannee Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool. Het boek moet omstreeks 1937 zijn uit gegeven, in het boek staat namelijk geschreven dat een mevrouw het in 1937 heeft gekregen. Dit is de eerste druk die niet door mejuffrouw Wannee zelf is geschreven maar door haar collega van de Amsterdamse Huishoudschool mevrouw del Baere-Rovers. In dit boek staan net als in de allerlaatste druk veel tips en natuurlijk veel recepten. Er staan zelfs al stap voor stap foto’s in, wel in zwart-wit. Maar de getekende illustraties zijn soms in kleur. Wat erg leuk is, is dat er een aantal reclames uit de vooroorlogse periode in staan. Een leuk boekje om te vergelijken met de keuken van deze tijd… een wereld van verschil, maar dat mag ook wel, een kookboek van zowat 70 jaar oud!

Titel: Wannee kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool
Auteur: C. Wannee & A.G. Del Baere-Rovers
Uitgever: H.W.J. Becht

Met Meus en Vork – Jeroen Meus

Met meus en vork - jeroen meus Rock ‘n Roll in de kookpannen? Dat kan met dit boek van de Vlaamse tv-kok Jeroen Meus. In zijn programma op VTM Met Meus en Vork laat Jeroen zien dat koken niet per definitie saai hoeft te zijn. Nieuwe originele gerechten gebaseerd op een ‘standaard’ recept, je kan ze in dit boek vinden. Je hoeft voor de gerechten geen keukenwonder te zijn, of een kookopleiding gevolg te hebben, de recepten zijn makkelijk te volgen. Met bij de recepten een tip van Jeroen. Met soepen, slaatjes, vis-, en vlees-gerechten, veggies en desserts kan je voor iedereen wat wils koken! De Vlaamse Jamie Oliver, al wil hij zo niet genoemd worden.

Titel: Met Meus en vork
Auteur: Jeroen Meus
Uitgever: Van Halewyck
Verschijningsjaar: 2005
ISBN: 9789056176587

Ainsley Harriott’s Snelle Keuken – Ainsley Harriott

Ainsley Harriott's snelle keuken Ainsley Harriott Recepten uit de serie Gourmet Express 2 van Ainsley Harriott. Een boek met inspiratie uit verschillende keukens, van pasta tot oosterse gerechten, allerlei heerlijke gerechten kan je hier vinden. Duidelijke recepten met bij een groot aantal recepten tips van de Chef zelf. Met dit boek kan je een geweldige maaltijd op tafel neerzetten, zonder uren in de keuken te hoeven staan.

Titel: Ainsley Harriott’s snelle keuken
Auteur: Ainsley Harriott
Uitgever: Terra
Verschijningsjaar: 2003
ISBN: 9789058970664

Two Fat Ladies Door de Bocht – Jennifer Paterson & Clarissa Dickson Wright

Two Fat Ladies door de bochtThe Two Fat Ladies een bekend kookprogramma van de BBC, waarin The Two Fat ladies op een motor met zijspan Engeland doorkruisen op zoek naar culinaire dingen. Helaas is de serie op de BBC gestopt na het overlijden van Jennifer Paterson (zij bestuurde de motor). Gelukkig zijn er een aantal kookboeken uitgebracht waaronder deze Two Fat Ladies door de bocht. Verschillende recepten, zowel Engels, maar ook Mediterraans en Indiase gerechten worden gemaakt door de dames. De recepten zijn de ene keer van Jennifer Paterson en de andere keer van de hand van Clarissa Dickson Wright. De hoofdstukken in het boek worden elk vooraf gegaan door een kort schrijven over de opnames van de serie en de belevenissen van de dames, geillustreerd met zwart wit foto’s. Van lichte gerechten, voorgerechten en hapjes, tot desserts. Maar ook teas, cocktailparty’s, picknicks, ontbijt en natuurlijk hoofdgerechten, de dames maken heerlijke gerechten, die makkelijk te volgen zijn. Heerlijke recepten van de Two fat ladies en zoals Clarissa Dickson Wright zelf zegt: Vertrouw nooit een dunne kok!

Titel: Two Fat Ladies door de bocht
Auteur: Jennifer Paterson & Clarissa Dickson Wright
Uitgever: BZZToH
Verschijningsjaar: 1999
ISBN: 9789055016686

Koken met Flair – Lulu Grimes

Koken met Flair Lulu GrimesHou je van lekker eten dan is Koken met Flair bedoeld voor jou! Lulu Grimes geeft 102 recepten die je wel elke dag zou willen eten. Het boek behandeld geen eetmoment per hoofdstuk, maar in elk hoofdstuk staat een ingredient centraal. Elk hoofdstuk begint met de vragen waarom? Waar moet je opletten? Wat is er te koop enzovoorts. Maak een heerlijk recept met als hoofdingrediënt kaas, aubergine, varkensvlees, tahoe of de vele andere hoofdingrediënten die dit boek behandeld. De recepten zijn stap-voor-stap geschreven en voorzien van een foto om je vingers bij af te likken.

Titel: Koken met Flair
Auteur: Lulu Grimes
Uitgever: Sanoma
Verschijningsjaar: 2003
ISBN: 9789058551139