Ristorante Da Gigino aan tafel met familie in Sorrento

Ristorante Da Gigino aan tafel met familie in SorrentoKookboeken vol Italiaanse gerechten zijn er veel, maar een kookboek waarbij een Italiaanse familie gevolgd wordt eigenlijk niet, terwijl eten een belangrijke rol vervuld in Italiaanse families. Zo is dat ook bij de familie Esposito van Ristorante Da Gigino in Sorrento gelegen in de golf van Napels. Saskia Schmitz heeft dit in de jaren tachtig zelf ervaren toen zij bij de familie Esposito woonde en zo is het boek ‘Ristorante da Gigino aan tafel met familie in Sorrento’ ontstaan. Lees verder

Het Voedselzandloper Kookboek – Pauline Weuring

Na het lezen van Powerfood van Rens Kroes en ook het horen dat brood eigenlijk niet zo goed voor je is ben ik op zoek gegaan naar nog meer ‘gezonde’ boeken. Dan kom je al snel uit op het Voedselzandloper kookboek van Pauline Weuring. Een boek met recepten wat afgeleid is van de Voedselzandloper methode van Kris Verburgh.

Het Voedselzandloper Kookboek

De methode van de Voedselzandloper is al enorm bekend mede door het eerste boek, maar in een vogelvlucht worden eerst nog de basisprincipes uitgelegd en krijg je enkele praktische voorbeelden op een rij. Weinig brood, pasta, aardappelen en rijs, geen melk of yoghurt. Wel veel groente en fruit en intelligente Lees verder

Powerfood van Rens Kroes

Powerfood van Rens KroesSinds heel lang, heb ik weer eens een kookboek gekocht, een kookboek waar iedereen het zo’n beetje over heeft: Powerfood van Rens Kroes, ja de zus van Doutzen. Ik was wel benieuwd wat een happy & healthy lifestyle nu betekende. In ieder geval geen pasta, aardappels, brood en witte rijst meer, maar quinoa, bakken in kokosolie en gezonde sapjes. In ieder geval pure recepten met een Friese familiesgeschiedenis.

Over Powerfood

De titel zegt het eigenlijk al, powerfood, gezond eten dus en geen dieet want het belangrijkste volgens Rens is genieten. Het boek is ingedeeld in ‘ontbijt’, ‘lunch’, ‘diner’, ‘snacks’, ‘sweets’, ‘spreads’ en ‘drinks’. Kortom genoeg om een hele dag te kunnen eten toch? De recepten hebben een korte inleiding en zijn duidelijk beschreven. Helaas zijn niet alle recepten voorzien van een foto van het resultaat. Helemaal achterin Lees verder

Tony Chocolonely Melk Coffee Crunch & Pecan Marshmallow

Tony Chocolonely Melk Coffee Crunch
Ja! Ze zijn er weer speciale, tijdelijke smaken van het eerlijke chocolademerk Tony’s Chocolonely, de zogenaamde specials. De eerste, de Tony’s Chocolonely Melk Coffee Crunch kreeg ik van mijn broer, de andere de Tony’s Chocolonely Pecan Marshmallow zag ik opeens bij de Albert Heijn en verdween in mijn winkelmandje. Inmiddels heb ik beide smaken geprobeerd.
Lees verder

Pickwick Goedemorgen Thee!

Pickwick Goedenmorgen Thee!
Koffie ‘s ochtends? Voor mij niet. Op een werkdag neem ik ‘s ochtends bij het ontbijt eigenlijk alleen maar een beker melk. Warme dranken en haasten om de trein te halen gaan natuurlijk niet samen. In het weekend kan ik gelukkig wat rustiger aan doen en dus ook de tijd nemen voor het ontbijt en dan staat er ook naast de beker melk een kopje thee klaar. Alleen welke thee is nu echt goed ‘s ochtends? Pickwick heeft daarom in haar Herbal Goodness lijn de Goedemorgen thee ontwikkeld. Kortom die moesten we maar eens proberen. Lees verder