Leuke Bakspullen van Mein Cupcake!

Mein Cupcake bestelling

Bakspulletjes, eigenlijk kan je er nooit genoeg van hebben toch? Alleen zoek je natuurlijk wel naar net die ene speciale baktool die je niet zomaar ergens anders ziet of ben je op zoek naar iets dat je alles hebt om koekjes te bakken tot het verpakken toe. Zo’n webshop is MeinCupcake.de, een webshop met alles op het gebied van bakken: ingrediënten, bakbenodigdheden, fondanten, verpakkingsmaterialen, te veel om op te noemen. Van Mein Cupcake kreeg ik een uitnodiging om hun webshop uit te proberen, leuk! Dat werd dus zoeken, kijken en bedenken wat ik wilde maken… Lees verder

PokPok – Andy Ricker & JJ Goode

PokPok - Andy Ricker & JJ GoodeThais,ik heb het onlangs gegeten in een klein tentje in Ede, Nok’s Kitchen. Bekende en onbekende smaken. Alleen hoe wordt het gemaakt, met veel zuren begreep ik van de eigenaar. Hoe precies verteld het kookboek Pokpok. Andy Ricker, schrijver van Pokpok, opende in 2005 zijn restaurant PokPok welke inmiddels is uitgegroeid tot een autoriteit op het gebied van de Thaise keuken. Na zoveel succes is het tijd voor een echt kookboek met Thaise familie recepten en streetfood. Lees verder

Dat is Lekker! Kruiden & Specerijen

dat is lekker kruiden en specerijen coverBen je nog op zoek naar een leuk cadeau voor die ene hobbykok in je familie, voor een leuke prijs? Er is nu weer een leuke nieuwe kookboekenserie uitgekomen: Dat is Lekker! met kookboekjes in allerlei onderwerpen. Zo zijn nu al verschenen: kruiden & specerijen, sauzen, vegetarisch en wild. Begin volgend jaar verschijnen er nog meer in deze serie. Inmiddels heb ik uitgebreid in een deel van Dat is Lekker! Kruiden & Specerijen gelezen. Een heerlijk boekje vol recepten en handige weetjes.
Lees verder

Het Grote Ongeautoriseerde Lidl Kookboek

Het Grote Ongeautoriseerde Lidl Kookboek CoverSinds 1995 is Lidl in Nederland begonnen als discount-supermarktketen (tijd voor een feestje dus volgend jaar. In Duitsland werd de eerste Lidl supermarkt al in 1973 geopend en eigenlijk bleek Lidl een ongekend succes te zijn en het wordt maar hipper en hipper. Tijd voor een kookboek! Nu is er dan een echt Lidl-kookboek: Het Grote Ongeautoriseerde Lidl Kookboek met meer dan 100 recepten met ingrediënten uit het basis assortiment van de Lidl. Lees verder

Mister Kitchen Chia Fruit

Mister Kitchen Chai Fruit

Jam, ‘s ochtends op je croissantje, door de yoghurt of bij een high tea op een scone. Had je wel eens gezien hoeveel suiker er in jam zit? De heren achter Mister Kitchen verbaasden zich hierover en zijn in hun keuken aan de slag gegaan en het is gelukt! Drie smaken ‘superspreads': aardbei, abrikoos sinaasappel en bosbes cranberry. Inmiddels heb ik ze alledrie mogen proeven en inderdaad deze Chia Fruit superspreads lijken echt op de ouderwetse jam maar dan net even anders. Lees verder

Let’s Go Paleo – Sandra van Schijndel

Let's Go Paleo coverSteeds meer mensen om mij heen doen aan Paleo? Paleo is dat iets nieuws? Nee, dat niet maar het is wel een dieet wat op dit moment erg populair is en dan vooral bij mensen met voedselintoleranties (tenminste dat was mij opgevallen). Paleo is eigenlijk een kijkje in de keuken van onze voorvaders (van heel lang geleden, dus niet je overgrootmoeder of overgrootpa). Het is een dieet waarbij je meer natuurlijke voeding gaat krijgen in plaats van al dat prefab-eten van om de hoek en allerlei granen et cetera. Lees verder