
Wie is de beste frietbakker, Nederland of België? Op zondag 2 juni 2013 wordt tijdens het culinair festival
ProefMei in Bergen op Zoom de ‘Fritten Bak Contest’ gehouden. Vier teams uit Nederland en België gaan dan strijden om de eerste plaats. Maar wat is nu de perfecte friet? Zijn dat dikke of dunne frieten? In welk vet moet het gefrituurd zijn? Welke frietsaus doe je er bij? De jury, met frietexperts uit beide landen, bepaald uiteindelijk wie het lekkerste friet heeft gebakken. De jury bestaat uit Alain Caron (voorzitter), Cesar Zuiderwijk, Bernard Lefèvre en Marc DeClerq. De Internationale Fritten Bak Contest is op zondag 2 juni, 15:45 uur – 16:45 uur, op het hoofdpodium op de Grote Markt, in Bergen op Zoom en wordt mede mogelijk gemaakt door
Devos & Lemmens. Bergen op Zoom is niet geheel toevallig uitgekozen om de Fritten Bak Contest te houden, volgens historici werd in 1905 in Bergen op Zoom de eerste friet in Nederland verkocht.
Friet is een van de meest ondergewaardeerde gerechten in de internationale gastronomie – Alain Caron
Lees verder →