Nespresso Bukeela Ka Ethiopia, de nieuwe pure origine grand cru

Nespresso Bukeela Ka Ethiopia, de nieuwe pure origine grand cru

Vorige week werd de nieuwe Nespresso grand cru ‘Bukeela ka Ethiopia’ gelanceerd. Een grand cru die past in het pure origine segment naast Indriya from India, Rosabaya de Colombia en Dulsao do Brasil. Allen grand crus die met zorg zijn geselecteerd uit één specifieke regio. Bukeela ka Ethiopia is een pure origine die zijn oorsprong kent uit Ethiopië.

Over Bukeela Ka Ethiopia

Bukeela ka Ethiopia is een grand cru met een lage intensiteit, intensiteit 3. De Bukeela ka Ethiopia is een frisse en bloemachtige lungo met tonen van muskus en hout. Deze nieuwe pure origine is een melange van twee Arabica bonen. De eerste koffieboon is afkomstig uit de westelijke regio’s van Ethiopië rond Jimma. Deze boon wordt kort en donker gebrand wat zorgt voor meer aromatische tonen van muskus en een volle body. De tweede koffieboon is afkomstig uit het zuidwesten van Ethiopië rond Sidama. Deze koffieboon wordt licht maar lang gebrand en brengt de bloemige tonen van jasmijn, witte lelie en de tuberoos naar boven. De Bukeela ka Ethipia wordt als lungo (110 ml0 gedronken.

Ethiopië koffieland

Dat Ethiopië een echt koffieland is wist ik niet. Ethiopië is ook veel groener dan ik dacht. Veel weet ik dus niet van dit Afrikaanse land. Ethiopië heeft als land duizenden soorten koffieplanten, vergeleken met een echt koffieland als Brazilië is dat enorm. Brazilië schijnt slechts 20 verschillende koffieplanten te hebben en dan moet er in Ethiopië nog meer koffieplant-soorten ontdekt worden op bijvoorbeeld moeilijk bereikbare gebieden. In Ethiopië was het heel normaal als je zin had in koffie een hele struik uit de grond te halen en zo makkelijk de bessen er af te halen. Het bleef toch wel groeien. Inmiddels wordt de koffie geplukt en hebben de struiken een duurzamer leven. Koffiedrinken is een echt ritueel in Ethiopië in een tijdsbestek van een aantal uren worden een drietal koffies gedronken, van sterk koffie aflopend naar een slappere koffie en ondertussen wordt er geknabbeld aan popcorn en worden conflicten en andere dingen besproken. Dat verklaart gelijk ook de popcorn die je op de foto ziet!

Waar te verkrijgen?

Uiteraard is deze nieuwe pure origine, die overigens in het vaste assortiment blijft, verkrijgbaar bij de Nespresso boutiques, telefonisch via 0800-0222320 en online. Een etui met 10 cups kost 3,90.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

Ainsley Harriott Albert Heijn Allerhande Amsterdam Andy McDonald Appetito BBC BBC GoodFood Becht Ben J. Kuyper Bill Granger Blond Amsterdam boekrecensie Boodschappen C.H. van Donselaar-Dijksterhuis C1000 Carrera chocolade Cornelia Schinharl CuisinArt Culinaire Ambiance Culinaire Saisonnier Culiperslunch 2013 delicious-uk delicious. Donna Hay Donna Hay Magazine EasyCook Elle Eten Fontaine Foodies Fresh Friends of Glass GoodFood Gordon Ramsay Gregg Wallace Herman den Blijker Inmerc Jamie Magazine Jamie Magazine NL Jamie Oliver Janneke Vreugdenhil Jeroen Meus John Torode Joop Braakhekke Karakter Karin Luiten Kinderboekenweek 2009 koffie Koken & Genieten kookworkshop Kosmos La Cucina Italiana Lannoo Lees Meisje Lekker Leven Le Magazine Libelle Libelle Lekker Libelle Proeven Lonny Gerungan Mathijs Vrieze Michele Cranston Mijn Jumbo Monthly Brutsellog Nespresso Nieuw Amsterdam Nigella Lawson Nintendo Olive Op Smaak Patisserie & Desserts Pickwick Pierre Wind Piet Huysentruyt Proef Meisje Ramon Beuk Ready Steady Cook Magazine recensie Rosti Mepal RTL Rudolph van Veen Scriptum Sebastian Dickhaut Smaak Smaakwereld Sneak Peek Snor Sonja Sonja Bakker Standaard Tech Meisje Tefal Terra thee Tip Van Dishoeck VTM Wallpaper Wining & Dining


Lekker winkelen zonder zorgen - Gratis verzending en retour