Vier Seizoenen Deel 2 Wintergerechten door Ron Blaauw

Vier Seizoenen Deel 2 Wintergerechten - Ron BlaauwHet tweede deel in de Trouw serie ‘Vier Seizoenen’ van Ron Blaauw is wintergerechten. Dat betekent dus gerechten met producten uit het seizoen op de manier van Ron Blaauw. Fijne Culinaire gerechten dus.

Wintergerechten is ingedeeld in de maanden december, januari en februari. Elke maand wordt vooraf gegaan door achtergrondinformatie over de producten van het seizoen. Zo krijg je meer te weten over zuurkool in december, over bloedworst in januari en over plantaardige oliën in februari. In december staan er gerechten met zuurkool, kapoen of mandarijn op het menu. In januari zijn de hoofdingrediënten boerenkool, forel of kwartel en in februari prei, krab en kruiden. Zo maak je bijvoorbeeld de lekkerste kruidenolie in februari, stamppot boerenkool met gnocchi a la Ron Blaauw in januari of de cocktail van mandarijn en earl grey in december. Alle recepten in dit boek zijn voorzien van een foto van het eindresultaat en hebben handige serveertips.

Dit boek is ook weer een week te verkrijgen ( van 29 oktober t/m 4 november) met de bon uit de Trouw van zaterdag 29 oktober. Wintergerechten kost 7,90. Volgende week, 5 november krijg je het derde deel ‘lentegerechten’ en 12 november verschijnt het vierde en laatste deel ‘zomergerechten’ in de serie ‘Vier Seizoenen’ van Ron Blaauw. Heb je een boek gemist? Kijk dan even in de webshop van Trouw of je het boek nog los kan bestellen!

Titel: Vier seizoenen deel 2 wintergerechten
Auteur: Ron Blaauw
Uitgever: Trouw
Verschijningsjaar: 2011
ISBN: 9789070675677


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

Ainsley Harriott Albert Heijn Allerhande Amsterdam Andy McDonald Appetito BBC BBC GoodFood Becht Ben J. Kuyper Bill Granger Blond Amsterdam boekrecensie Boodschappen C.H. van Donselaar-Dijksterhuis C1000 Carrera chocolade Cornelia Schinharl CuisinArt Culinaire Ambiance Culinaire Saisonnier Culiperslunch 2013 delicious-uk delicious. Donna Hay Donna Hay Magazine EasyCook Elle Eten Fontaine Foodies Fresh Friends of Glass Good Cook Publishing GoodFood Gordon Ramsay Gregg Wallace Herman den Blijker Inmerc Jamie Magazine Jamie Magazine NL Jamie Oliver Janneke Vreugdenhil Jeroen Meus John Torode Joop Braakhekke Karakter Karin Luiten Kinderboekenweek 2009 koffie Koken & Genieten kookworkshop Kosmos La Cucina Italiana Lannoo Lees Meisje Lekker Leven Le Magazine Libelle Libelle Lekker Libelle Proeven Lonny Gerungan Mathijs Vrieze Michele Cranston Mijn Jumbo Nespresso Nieuw Amsterdam Nigella Lawson Nintendo Olive Op Smaak Patisserie & Desserts Philips Pickwick Pierre Wind Piet Huysentruyt Proef Meisje Ramon Beuk Ready Steady Cook Magazine recensie Rosti Mepal RTL Rudolph van Veen Scriptum Sebastian Dickhaut Smaak Smaakwereld Snor Sonja Sonja Bakker Standaard Tech Meisje Tefal Terra thee Tip Van Dishoeck VTM Wallpaper Wining & Dining