Mini Proeven is een extra uitgave van het Vlaamse magazine Libelle. Mini Proeven is alweer bij deel 17 aanbeland en dit deel staat helemaal in het teken van de ajuin (oftewel de ui). Je vindt maar liefst 30 recepten in dit boekje, ingedeeld in ‘aperitiefhapjes’, ‘voor- of lunchgerechten’, ‘hoofdgerechten’, ‘bijgerechten’ en ‘tussendoortjes’. Met ui en alles wat er familie van is kan je veel doen, van bijvoorbeeld een hartige taart, gevulde ui tot een heerlijke bouillon met zoete ui. Mini-proeven zat in een pakket met de Vlaamse Libelle voor 1 euro extra.

Klik hier voor een voorproefje!