Het boekje gegrilleerd heeft de bedoeling om iedereen de de grill gebruikt, vertrouwd te maken met de techniek van het grilleren en met de smaak van enige honderden gegrilleerde gerechten, aldus de inleiding van dit boekje. Het boekje heeft recepten voor ‘snacks en quicks’, ‘ alle lekkers op een stokje’, ‘eiergerechten’, ‘van vlees gevormd’, ‘vlees onder de vlammen’, ‘vis in allerlei vorm’, ‘kiplekker’, ‘groentegerechten’, ‘met aardappelen gemaakt’, ‘verrassingen met vruchten’ en ‘ook zoet smaakt “gegrilleerd” goed’. Een keur aan recepten dus. Een aantal recepten zijn voorzien van een zwart-wit foto van het eindresultaat.

Titel: Gegrilleerd
Auteur: C.H. van Donselaar-Dijksterhuis
In opdracht van: VEG-Gasinstituut