Eens wat anders dan een tomaten- of groentesoep op tafel zetten. In dit boekje, verschenen in de serie TV-kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’ vind je 50 recepten voor heerlijke soepen. Soepen uit onder andere Rusland, Denemarken, België en Frankrijk kan je maken uit dit boekje. Zo krijg je variatie op tafel. De illustraties in dit boekje zijn van Marjolein Bastin.
Titel: 50 Heerlijke soepen
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1967