Eten wat de vrije natuur ons biedt, kan dat? Volgens de schrijver van dit boekje, Hans Belterman, kan dit. Hij geeft in dit boekje 57 recepten en suggesties voor het bereiden van gerechten met een natuurlijk karakter. De recepten zijn ingedeeld in de verschillende ingrediënten die je vrij in de natuur kan vinden, te weten: brandnetels, lievevrouwebedstro, waterkers, zuring, paardenbloemen, walnoten, kastanjes, hazelnoten, bosaardbeien, bosbessen, frambozen, bramen, vlier en duindoorns. Als laatste geeft hij nog een aantal recepten prijs voor verschillende kruidenthees.
Titel: Natuur op tafel
Auteur: Hans Belterman
Uitgever: Kluwerpers
Verschijningsjaar: 1984
hallo, dit boekje wil ik graag hebben, weet je misschien ook waar ze nog een tweedehands exemplaar te koop aanbieden? mvg yvonne
Hallo Yvonne,
Ik zoek dit boekje ook, en vraag mij af of jij meer dan één reactie hebt gehad, en eventuele voor jou niet bruikbare reacties zou willen doorsturen.
Dank Johan 06 1854 7511