Brood eet je vrijwel dagelijks, maar wat is eigenlijk de geschiedenis van het brood door de eeuwen heen? Hans Belterman heeft dit uit gezocht voor de serie ‘lekker koken, zo doe je dat’ en zo is het boekje ‘Ons dagelijks brood’ ontstaan. Brood is volgens de geschiedenis 7000 jaar geleden ontstaan in Mesopotamie. Hoe eten we brood nu en welke granen gebruiken we? Wat kan je allemaal met het brood doen? Dit boekje is dan ook voorzien van allerlei recepten met brood. Leuke ideeën voor brood in de schooltas of de lekkerste sandwiches. Noem maar op!
Titel: Ons dagelijks brood
Auteur: Hans Belterman
Uitgever: Kluwerpers
Verschijningsjaar: 1983